Çevre dostu PET plastik kutu

Gazlı Su Markası mı Çıkarıyorsunuz? Gazlı İçecekler Nasıl Kutulanır?

Gazlı su (soda) şu anda en hızlı büyüyen içecek kategorisidir. Sağlıklı, ferahlatıcı ve karlıdır. Eğer el yapımı soda veya gazlı su işine başlamayı düşünüyorsanız, PET soda kutuları kullanmak pazara girmenin en uygun maliyetli yoludur. İşte karbonasyon işlemini nasıl yapacağınız.

Gazlandırma Yöntemleri Gazlı suyu şişeden doğrudan tenekeye dökemezsiniz; anında gazı kaçar. Küçük ölçekli üretim için iki ana seçeneğiniz var:

Fıçılarda Zorla Karbonatlama (Profesyonel Yöntem):

Sterilize edilmiş bir fıçıyı filtrelenmiş su ve aroma vericilerle doldurun.

CO2 tankına bağlayın. Basıncı (PSI) artırın ve fıçıyı soğutun. Soğuk sıvılar gazı daha iyi emer. Emilimi artırmak için fıçıyı sallayın.

Fıçıdaki karbonatlı suyu PET kutuya aktarmak için "Karşı Basınçlı Dolum Cihazı" veya "Bira Tabancası" kullanın. Bu alet önce kutuyu CO2 ile temizler, ardından köpürmeyi önlemek için sıvıyı yavaşça doldurur.

Kutu İçinde Gazlı İçecek Üretimi (Kuru Buz Yöntemi - Deneysel):

Not: Bu, hassas hesaplama gerektirir. Bazı hobi meraklıları sıvıya küçük, ölçülmüş bir parça gıda sınıfı kuru buz ekler ve hemen kapatır. Kuru buz eridikçe CO2 gazına dönüşür. Uyarı: Güvenlik eğitimi almadan denemeyin.

Adım 1: Tatlandırma Gazlı su, ince tatlara dayanır. İster doğal meyve özleri ister uçucu yağlar kullanın, gazlandırmadan önce bunları su bazınızla iyice karıştırın.

Neden Şeffaf Kutular? Suyunuza gerçek meyve dilimleri (limon veya salatalık gibi) ekliyorsanız, şeffaf PET kutu içeceğinizi görsel bir şaheserine dönüştürür.

Adım 2: Doldurma Fıçınızı ve doldurma aparatınızı kullanarak kutuları doldurun. Sıvının mümkün olduğunca donma noktasına yakın (0-2°C) olması gerekir. Sıcak su aşırı köpürür ve kabarcıklarını kaybeder.

3. Adım: Hızlıca Kapatma Hız çok önemlidir. Dolum sıvısı çıkarılır çıkarılmaz kapağı yerleştirin ve kutuyu kapatın. Beklediğiniz her saniye CO2 dışarı kaçar.

Kapak Seçimi: Standart alüminyum kolay açılır kapak kullanın. Basınçlı içecekler için endüstri standardıdır ve PET kenarına karşı basınç sızdırmazlığını mükemmel bir şekilde sağlar.

4. Adım: Test Etme 24 saat bekleyin, ardından bir test kutusu açın. Bir bardağa dökün. Köpürüyor mu? Gazlanma tadı yeterince keskin mi? Gerekirse fıçıdaki PSI ayarlarını yapın.